ÇİKOLATA HAYATIMIZDAN TAMAMEN ÇIKABİLİR...

Kakao tarlalarını tehdit eden bir virüs salgını, Batı Afrika'da üretimi ciddi şekilde düşürdü ve çikolata fiyatlarını artırdı. Kakao ağaçlarını etkileyen bu salgının, çikolata endüstrisinde küresel bir krize neden olabileceği belirtiliyor.
Batı Afrika bölgesinde yayılan ve tedavisi bulunmayan bu virüs salgını, ağaçları öldürerek üretimi olumsuz yönde etkiliyor. Bu durum, kakao üretiminin neredeyse tamamının gerçekleştiği Fildişi Sahilleri ve Gana gibi en büyük kakao üreticilerinde ciddi bir kıtlığa yol açıyor. Uzmanlar, üretimdeki düşüşün dördüncü sezonda art arda devam etmesinin, kakao fiyatlarında sürekli bir yükselişe neden olduğunu belirtiyor.
Özellikle El Nino fenomeninin etkisiyle yaşanan kuru ve sıcak hava koşulları, çiftçilerin yeni ağaçları dikmelerini ve üretimi canlandırmalarını zorlaştırıyor. Salgın sezonu, önceki yıllardan daha olumsuz bir seyir izlerken, yeni dikilen ağaçlar henüz en verimli yaşlarında değil. Bu durum, çikolata üreticilerini daha fazla endişelendiriyor ve tüketicilere yansıyan maliyetin artmasına neden olabilir.Özellikle El Nino fenomeninin etkisiyle yaşanan kuru ve sıcak hava koşulları, çiftçilerin yeni ağaçları dikmelerini ve üretimi canlandırmalarını zorlaştırıyor. Salgın sezonu, önceki yıllardan daha olumsuz bir seyir izlerken, yeni dikilen ağaçlar henüz en verimli yaşlarında değil. Bu durum, çikolata üreticilerini daha fazla endişelendiriyor ve tüketicilere yansıyan maliyetin artmasına neden olabilir.

Çikolata üretimi tehlikede! Kıtlık yaşanabilir
Kakao fiyatlarındaki artışın, çikolata severlerin cebini vurabileceği konusunda endişeler artarken, uzmanlar sektördeki paydaşları çözüm bulmaya çağırıyor. Ancak virüs kaynaklı hastalığın tedavisi bulunmadığı için, şu an için en etkili yöntem olarak görülen ağaçları kesip yerlerine yeni fidan dikmek, uzun vadeli bir çözüm olabilir.Küresel çikolata üreticilerinin dikkati, kakao tarlalarının durumuna odaklanmış durumda. Batı Afrika'daki ağaçları yok eden virüs salgını, kakao üretimini ciddi anlamda sekteye uğratmış durumda. Üstelik kuru ve sıcak hava koşulları da çiftçilerin bu durumu düzeltmeye çalışmalarına yardımcı olmuyor.

Bu durumun sonucunda, dünya genelinde kakao fiyatları sürekli bir artış trendi içerisinde bulunuyor. Bu durum, çikolata üreticilerini ve tüketicilerini doğrudan etkileyen bir durum haline gelmiş durumda. İşin üzücü tarafı, bu iş bu şekilde devam ederse çikolata kıtlığı kapıda...

İşte bu üzücü haberin detayları...

Çikolata pek çok kişi için mutluluk kaynağı olarak görülüyor.
Çikolata pek çok kişi için mutluluk kaynağı olarak görülüyor. Küçük büyük herkesin severek tükettiği yiyeceklerden biri olan çikolata pek çok kişi için mutluluk kaynağı olarak görülüyor. Tüketimi oldukça tatlı ve mutluluk salgılayan çikolatanın şu sıralar üretiminde tedirginlik yaşanıyor.

Çikolata kıtlığı yaşanması an meselesi! Kakao ağaçlarını virüs vurduDünya genelinde çikolata üreticilerinin gözü kakao tarlalarına çevrildi. Batı Afrika’da etkili olan virüs salgınının ağaçları öldürdüğü ve bununla birlikte üretimin düştüğü belirtiliyor. Bunun yanında kuru ve sıcak havalar da çiftçilerin işini zorlaştırıyor. Tatlı bir atıştırmalık olarak tercih edilen çikolata pek çok kişi için mutluluk kaynağı olarak görülse de şimdilerde bu durum çikolata üreticileri için aynı şeyi ifade etmiyor. Batı Afrika bölgesinde yayılan bir hastalık kakao kıtlığını beraberinde getirirken bu durum kakao fiyatlarında artışa sebep oluyor.Dünya çapına bir süredir kakao fiyatlarında kesintisiz bir artış var. Kakao fiyatlarındaki artışın sebebi olarak peş peşe dördüncü sezonda da devam eden üretimde düşüşe dikkat çekiliyor. Kakao fiyatlarında yaşanan bu artışın çikolata fiyatlarında da yükselme getirdiği belirtiliyor. Kakao kıtlığı yaşanmasının sebebi ise üretimin neredeyse tamamının yapıldığı Batı Afrika bölgesinde yayılan bir hastalık. Bu virüsün tedavisinin bulunmadığı ve bu virüs kaynaklı hastalıktan kurtulmanın tek yolunun ağaçları keserek yerlerine yenisini dikmek olduğu belirtiliyor.

cikolata-kitligi-yasanmasi-an-meselesi-kakao-agaclarini-virus-vurdu.jpg

HAVA KOŞULLARI DA İŞLERİ ZORLAŞTIRIYOR

Salgının bu sezon ise önceki yıllara göre daha kötü seyrettiği bilgilerine yer veriliyor. Yeni dikilen ağaçların ise henüz en verimli yaşlarında olmadığı öğrenildi. Ayrıca hava koşulları da üreticiye yardımcı olmuyor. Kuru ve sıcak havalar da Bu yüzden gıda devlerinin şimdiden çikolatalı ürünlerin gramajını düşürmeyi planladığı belirtildi. Önümüzdeki yıldan itibaren çikolatalarda kullanılan kakao oranı azaltılarak, fındık ve meyve oranı artırılacak. Ayrıca çikolata fiyatlarının hızla yukarıya tırmanması da bekleniyor.
Çikolata ürünlerinin önümüzdeki dönemlerde lüks gıdalar arasına gireceği belirten yetkililer, Çin'deki otomotiv endüstrisi için gerekli kauçuk ağacının kakao alanlarının yerini aldığına dikkat çekti.  işini zorlaştırıyor. Kuru ve sıcak havanın en büyük kakao üreticileri Gana ve Fildişi Sahillerinde verimi büyük ölçüde düşürdüğü belirtiliyor.