Metabolizma

Organizmadaki kimyasal tepkimelerin tümüne metabolizma adı verilir.
Katabolizma
Büyük moleküllerin, daha basit bileşiklere yıkılarak enerji açığa çıkarılması süreçleridir.Fermantasyon, solunum ve her çeşit sindirim
Anabolizma
Daha basit moleküllerden karmaşık moleküller elde etmek için enerji kullanılan reaksiyonlardır.
Glukoz ve Galaktozun birleşerek Laktozu oluşturması
Enerji
İş yapabilme kapasitesidir.
Kinetik enerji: Hareket eden her şey kinetik enerjiye sahiptir.

Termodinamik yasaları

Termodinamiğin birinci yasası

• Evrendeki enerji sabittir.
• Enerji aktarılabilir ve dönüştürülebilir, ancak yeniden yaratılamaz veya yok edilemez.

Termodinamiğin ikinci yasası

• Her enerji aktarımı ya da dönüşümü evrendeki entropiyi (düzensizlik) artırır.
• Entropi, genel anlamda sürekli artma eğilimindedir.

Termodinamik yasalarının sonucu

• Evrendeki enerji miktarı sabittir.
• Enerjinin niteliği sabit değildir

Ekzergonik tepkime
Dışarıya serbest enerji veren tepkimelerdir. Sukrozʼun monomerlerine ayrılması
Endergonik tepkime
Meydana gelirken çevresinden enerji alan tepkimelerdir
Hücreler üç temel iş yaparlar:
1)Mekanik iş 2) Taşıma iş 3) Kimyasal iş

ATPʼnin yapısı

3 adet fosfat grubu, bir adenin nükleotidi ve bir adet de beş karbonlu şeker (riboz) içerir.
Katalizör: Kendisi enerji harcamaksızın tepkime hızını artıran kimyasal ajanlardır.
Enzimin etkilediği maddeye, o enzimin substratı denir
Enzim aktivitesini etkileyen faktörler
1) Sıcaklık 2) Ph 3) Kofaktörler 4) Enzim İnhibitörleri